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Von: flugsaurier
hallo sehr verehrte frau katha, ich lese ihren blog erst seit einigen wochen als ich durch zufall darauf stieß. noch bin ich nicht ganz durch (klingt wie ein gutes steak ) aber das wird schon noch....
View ArticleVon: gabi
Ich glaube, ich bin über Nonia zu ihnen gekommen. War damals traurig mit Ihnen. Bin dann mit nach Grönland und Thailand gereist, habe Lussekater gespeist, gehofft dass der Herd funktioniert, bei der...
View ArticleVon: rebeccalecka
Hallo Katha, 2 Jahre Blog – für mein freund wär`s nen Schock, für mich ein Vergnügen, deinen Blog werd ich lieben.. schmier Dir Honig um Bart nimms gleich für ´ne Tarte… das Rezept will ich seh`n, denn...
View ArticleVon: gittl28
Hallo Katha, hallo Esskultur, ich hab ein bißchen gebraucht mit meinem Gsetzerl, weil ich eigentlich erst seit wenigen Tagen ein großer Fan der Esskultur bin. Ich kam über Frau Kaltmamsell und “das...
View ArticleVon: Tine
tja, ich bin hiergekommen über das topfbrot. also noch ganz frisch. aber ich glaube, hier schau ich mich einmal ein wenig um. wieso? weil die begeisterung fürs essen aus allen sätzen rausschaut, weil...
View ArticleVon: Doris
Liebe Katha, nachdem ich schon seit vielen Monaten fast jeden Tag auf deiner Seite vorbeischaue, war ich ja bereits am 12. nahe dran dir endlich mal Dank&Anerkennung auszusprechen. Aber was man...
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Von: Birgit
Hallo Frau Katha, über das Brot und die Bemerkungen in Frau Kaltmamsells Blog bin ich hier angekommen und bin ganz angetan von den ganzen Hinweisen. Besonders begeistert bin ich von der Tabelle “wann...
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Von: Evi
Auch ich war bislang nur stille Mitleserin, aber wenns Gusseisentöpfe gibt kommen sie alle aus den Löchern gekrochen. Gefesselt hat mich hier im Blog endgültig die Reihe zum no knead bread. Bei mir...
View ArticleVon: es wird ein bräter sein, und er wird rot sein « Beitrag « esskultur.at
[...] ich die folgenden zwei gewinnerinnen der roten bräter selbst gezogen hätte, hätte man mich zu recht der befangenheit bezichtigt, aber die herren web- [...]
View ArticleVon: In Ruhe geschmortes Schulterscherzl « Entegutallesgut
[...] und Karotten schälen und in grobe Würfel schneiden. Das Schulterscherzl gut trocknen und in einem Bräter in zwei Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze rundherum kurz anbraten und wieder herausnehmen....
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